ЗДОРОВЬЕ БЕЗ ЛЕКАРСТВ

1. Поднимает общий тонус, что так важно для нас осенью и зимой, когда мы частенько начинаем впадать в хандру и засыпать на ходу.
2. Восстанавливает работу желудочно-кишечного тракта. Он стимулирует пищеварение, не позволяя пище застаиваться в желудке.
3. Народная медицина рекомендует использовать базилик как успокаивающее средство в виде ванн.
4. Отвары пьют при кашле (особенно затяжном), головной боли, воспалении мочеполовых органов.
5. Эфирное масло базилика обладает бактерицидным действием.
6. Во время стресса достаточно нескольких капель эфирного масла базилика в аромакурильнице — и общее состояние значительно улучшается.
7. Не менее целительно действует масло при бессоннице, мигрени, потере обоняния.
8. Эфирное масло базилика избавляет от зубной боли, если капнуть 1 каплю масла на 1/2 стакана кипячёной воды и применять такое полоскание 4-6 раз в день.
9. При заболеваниях нервной системы используется чай из базилика. 1 ст. ложка измельчённого растения вместе со стеблями и цветами заливается 1 стаканом кипятка, кипятится 5-10 мин, 30 мин. настаивается. Принимается по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.
10. Этот же чай останавливает рвоту и снимает тошноту.
11. Если по утрам пить чай из базилика с мёдом, то днём появится масса новых идей, а работоспособность не иссякнет до самого вечера.
12. Тем, кого укачивает в транспорте, можно разжевать листик базилика и держать его во рту во время путешествия.
13. Индийские фармацевты доказали, что базилик повышает защиту организма против свободных радикалов, которые способны привести к онкологическим заболеваниям.
14. Учёные рекомендуют добавлять в пищу базилик ежедневно или хотя бы при первой возможности.
15. И не забудьте несколько сухих листиков базилика поместить в платяной шкаф. Это не только гарантирует приятный запах, но и убережёт одежду от моли.

В начале и середине июня уже можно заготавливать впрок верхние отростки крапивы.
В основном летом заготавливают её на зиму, чтобы потом, в конце варки некоторых блюд, добавлять. Крапива получается и как приправа, и как источник многих полезных веществ, особенно холина (витамина B-4), кальция, калия, фосфора и магния.
Холин (витамин B-4) отвечает за защиту мембран клеток организма от разрушения и повреждения, обладает антиатеросклеротическими, антидепрессантными свойствами (успокаивающим действием), улучшает метаболизм нервной ткани, предотвращает образование желчных камней, нормализует обмен жиров (помогает снизить вес), и т.д.
Кальций регулирует сердечный ритм и артериальное давление, подпитывает нервные клетки и помогает проводить нервные импульсы, помогает правильно сокращаться мышцам, принимает участие в работе ферментов, гормонах и других важных функциях, предотвращает развитие остеопороза, и т. д.
Калий также играет важную роль в функционировании нервной системы и сокращении мышц, а ещё большую роль в поддержании водного баланса организма, нормального кровяного давления и сахара в крови, и т. д.
Фосфор необходим организму для исполнения функции нервной и мышечной систем, для роста костей и производства энергии, и т.д.; фосфаты, являясь своеобразным буфером, играют важную роль в поддержании кислотно-щелочного баланса…
Магний — антистрессовый минерал организма; магний участвует в выработке энергии, усвоении глюкозы, в передаче нервного сигнала, в синтезе белков, в построении костной ткани, регуляции ослабления и напряжения сосудов, и т.д.
Недаром крапиву, за её питательность, как и капусту, любят пожирать гусеницы…
Сушёную крапиву хорошо перекладывать в большие банки, прессовать руками и закрывать капроновыми или закручивающимися крышками. Банки с сушёной крапивой следует хранить в тёмном и сухом месте.
Крапива также богата железом, кальцием и калием. В крапиве много белка. В этом отношении она не уступит бобовым и гороху. Крапива может быть и антисептиком, и противовоспалительным/ранозаживляющим средством.
Люди издревле питались крапивой, делали из неё прочные ткани и верёвки. Отваром крапивы мыли голову, для здоровья волос. Люди также подметили отличные магические и защитные свойства этого растения (противодействие злым чарам и прочее) и стали делать из крапивы амулеты, кулоны, браслеты. Засушенные пучки развешивали в доме. Пучками также окуривали помещение.
Желательно использовать молодую крапиву.