Поделиться ссылкой:
Овощ помогает укрепить иммунную систему. В нем содержатся витамины C и B6, калий, железо, клетчатка.
«Картофель содержит антиоксиданты, которые помогают увеличить производство лейкоцитов. Также он насыщен питательными веществами, стимулирующими различные функции организма, включая иммунную систему», — пояснили специалисты.
Кроме того, умеренное потребление овоща стимулирует пищеварение, а за счет витамина B6 благотворно влияет на функционирование мозга.
Специалисты также порекомендовали есть картофель при похудении. Но в небольших количествах и только в вареном виде (либо после обработки паром). Лучше всего употреблять продукт в первой половине дня.
Отмечено и положительное влияние продукта на кожу и кости.
«Картофель является источником витамина С, который играет важную роль во многих функциях организма, включая обмен веществ, восстановление тканей и костей. Витамин С также действует как антиоксидант для защиты кожи от вредных солнечных лучей», — добавили медики.
Mashed Potato